Введение
Инокулянты силоса содержат выбранные микроорганизмы, используемые для направления ферментации корма после того, как урожай помещен в силос, бункер, мешок или завернутый тюк. Их цель не спасти плохо собранный корм. Они работают лучше всего, когда урожай имеет подходящую влагу, достаточное количество сбраживаемого субстрата, быструю упаковку и эффективное уплотнение.
Практическая ценность силосных инокулянтов зависит от выбора правильной микробной функции для сельскохозяйственных культур и системы хранения. Это руководство отделяет роль инокулянтов от факторов управления, которые контролируют ферментацию, помогая животноводческим фермам принимать обоснованные решения, начиная с сбора урожая и заканчивая питанием.
Закваска ферментации - это только одна часть процесса силосования. Зрелость корма, длина отбивки, влажность, плотность упаковки, скорость герметизации и исключение воздуха определяют, могут ли инокулянты силоса работать по назначению.
Что происходит во время ферментации силоса
После того, как корм запечатан, дыхание растений и потребляющие кислород микроорганизмы используют оставшийся кислород. Успешный переход к анаэробным условиям позволяет молочнокислым бактериям сбраживать растворимые сахара и снижать pH. более быстрое подкисление может ограничить активность нежелательных микроорганизмов и помочь сохранить питательные вещества.
Инокулянты силоса обычно обеспечивают отборные молочнокислые бактерии Гомоферментативные штаммы благоприятствуют быстрому производству молочной кислоты, в то время как некоторые гетероферментативные штаммы используются для улучшения аэробной стабильности во время откорма. выбор продукта должен отражать урожай, уровень сухого вещества, структуру хранения и основную задачу фермы.
Никакой инокулянт не может преодолеть длительное воздействие воздуха Медленное наполнение, слабая упаковка, поврежденный пластик и неравномерная поверхность питания позволяют кислороду поддерживать нагревание и порчу организмов. Первая цель - всегда быстрое исключение кислорода.
Когда инокулянты силоса приносят наибольшую пользу
Инокулянты силоса могут быть полезны, когда встречающиеся в природе молочнокислые бактерии непостоянны, урожай трудно ферментировать или аэробное нагревание было повторяющейся проблемой. Ожидаемая выгода должна быть определена до выбора продукта. Ферме, нацеленной на быстрое снижение pH, может потребоваться другой состав, чем один, нацеленный на стабильность после открытия.
| Производственное состояние | Первичный риск | Приоритет управления |
|---|---|---|
| Очень влажный корм | Сточные воды и нежелательная ферментация | Обеспечьте соответствующее увядание и избегайте загрязнения почвы |
| Чрезмерно сухой корм | Плохая упаковка и захваченный воздух | Отрегулируйте время сбора урожая, длину отбивной и усилие упаковки |
| Медленное заполнение бункера | Расширенное воздействие кислорода | Координируйте сбор урожая, транспортировку, упаковку и покрытие |
| Отопление на питании | Дрожжи и плесневелость | Используйте стабильную поверхность, адекватную скорость удаления и подходящую функцию инокулянта |
В таблице показано, почему инокулянты силоса следует выбирать после того, как ферма определит его ограничивающий фактор. Применение большего количества бактерий не может исправить структуру хранения, которая протекает воздух, или скорость питания, которая оставляет лицо открытым слишком долго.
Как выбрать силосные инокулянты
Читайте за пределами названия продукта. на этикетке должны быть указаны виды или штамм организма, количество жизнеспособных при применении, условия хранения, пригодность сельскохозяйственных культур и инструкции по смешиванию. Доказательства уровня деформации ценны, поскольку организмы одного и того же вида могут вести себя по-разному.
- Определите, является ли целью быстрое подкисление, сохранение сухого вещества или аэробная стабильность.
- Сопоставьте состав с кукурузным силосом, травой, люцерной, цельнозерновыми хлопьями или другими кормами.
- Подтвердите, что продукт может обеспечить заявленное количество жизнеспособных продуктов с рекомендуемой скоростью применения.
- Проверьте совместимость с качеством воды и оборудованием для нанесения.
- Выберите упаковку, которую можно использовать оперативно и хранить в указанных условиях.
Посвященный кормовой закваска может быть актуальным, если предполагаемый субстрат и процесс соответствуют его инструкциям. Фермы должны подтвердить, предназначен ли продукт специально для силоса, ферментированных кормов или другого субстрата, а не предполагать, что все ферментационные культуры взаимозаменяемы.
Работа силосных инокулянтов начинается еще до сбора урожая: жизнеспособные организмы должны быть идентифицированы, последовательно произведены, защищены во время хранения и равномерно доставлены на корм.
Применение от сбора урожая к герметизации
Калибруйте аппликатор перед сбором урожая и перепроверьте выход в течение дня. используйте чистую воду, если инокулянт требует разбавления, и не смешивайте партию раньше, чем рекомендовано. Тепло, солнечный свет, хлорированная вода и грязные резервуары могут снизить жизнеспособность микробов.
Наносить силосные инокулянты равномерно по потоку корма Неравномерная доставка оставляет части массы необработанными. следите за функцией сопла, давлением, потоком, температурой резервуара и производительностью корма, особенно при изменении скорости сбора урожая.
Упакуйте непрерывно в тонкие слои и держите вес трактора, скорость доставки, и размеры бункера в равновесии. накройте сразу кислородным барьером, соответствующим системе хранения, вес крышки равномерно, и ремонт проколов. эти шаги часто влияют на конечное качество больше, чем сам инокулянт.
Управление силосом во время подачи
Открытие силоса вновь вводит кислород. Поддерживайте чистую гладкую поверхность и удаляйте силос равномерно по всей ширине. Избегайте разрыхления материала, который останется открытым. Требуемая скорость удаления зависит от температуры, конструкции хранения, плотности и стабильности силоса.
Отслеживайте температуру лица, видимую плесень, запах, отказы и изменения сухого вещества. Нагревание может сигнализировать о проникновении кислорода или нестабильной ферментации. Силосовые инокулянты, предназначенные для аэробной стабильности, могут помочь в подходящих условиях, но дисциплина питания остается важной.
Отправьте репрезентативные образцы для лабораторного анализа при устранении неполадок. Кислоты ферментации, pH, сухое вещество, профиль питательных веществ, дрожжи и количество плесени могут помочь различить проблемы сбора урожая, ферментации, хранения и питания.
Как оценить результаты ферментации
Рекордная культура, поле, дата сбора урожая, зрелость, влажность, длина отбивной, партия инокулянта, норма внесения, место хранения, время покрытия и дата открытия. Сравните обработанный и необработанный материал только тогда, когда другие переменные достаточно схожи.
- Судите о полном процессе, а не только об аромате.
- Сравните анализ сухого вещества и питательных веществ в сопоставимых образцах.
- Следите за потреблением животных и стабильностью рациона после кормления.
- Осмотрите складское помещение на предмет рисунка нагрева и проникновения воздуха.
- Просмотрите записи аппликатора, прежде чем прийти к выводу, что силосные инокулянты вышли из строя.
Цель - последовательный консервированный корм, ни одной впечатляющей лабораторной ценности. Работайте с диетологом или специалистом по кормам, когда результаты влияют на рецептуру рациона или здоровье животных.
The ресурсы животноводства ФАО предоставьте более широкие рекомендации по сохранению кормов, питанию и управлению животноводством. Инокулянты силоса следует оценивать в рамках этой полной системы безопасности кормов и производства.
Заключение
Инокулянты силоса - это прецизионные инструменты для управления ферментацией, а не заменители хорошего силосования. Выбирайте штаммы в соответствии с целью выращивания сельскохозяйственных культур и производства, защищайте жизнеспособность во время смешивания, равномерно применяйте их и быстро удаляйте кислород. Когда фермы сочетают инокулянты с правильной влажностью, плотной упаковкой, быстрой герметизацией и дисциплинированным питанием, они создают условия для предсказуемого сохранения корма.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Что такое силосные инокулянты?
Это препараты отдельных микроорганизмов, обычно молочнокислых бактерий, применяемые в качестве корма для управления ферментацией и поддержания консервации.
Фиксируют ли силосные инокулянты слишком влажный или сухой корм?
Нет. Влага сильно влияет на риск упаковки, ферментации и сточных вод. Перед силосованием необходимо скорректировать решения об урожае и увядании.
Все ли силосные инокулянты одинаковы?
Нет. Штаммы различаются по пути ферментации, пригодности для сельскохозяйственных культур, потребностям хранения и предполагаемому эффекту, например быстрому подкислению или аэробной стабильности.
Как нужно проверять аппликатор?
Калибруйте его от производительности корма, подтвердите равномерную доставку, проверьте сопла и поток, а также защитите смешанный раствор от тепла и солнечного света.
Как может судить ферма результаты?
Используйте записи, репрезентативные лабораторные образцы, температуру лица, характер порчи, потребление корма и консистенцию рациона в сопоставимом силосе.
